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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

GALETTES AU THON
GALETTES AU THON

GALETTES AU THON

Pour 4 personnes

Ingrédients :

100 g de ricotta


1 boite de thon naturel


1 oeuf


gingembre


ciboulette


sel, poivre


chapelure


Préparation :

Écrasez le thon à la fourchette.

Mélangez le avec la ricotta, l’œuf, le gingembre râpé, la ciboulette émincée, le sel et le poivre.

Façonnez 4 grosses galettes ou 8 plus petites.

Passez ensuite chaque galette dans la chapelure et déposez les sur une plaque garnie d'un papier sulfurisé. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et mettez au four à 200° pendant 30 minutes environ suivant la grosseur. Retournez les galettes à mi cuisson.

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