Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
GALETTES AU THON
Publié le 11/01/2020 à 12:09 dans PLATS
Pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de ricotta
1 boite de thon naturel
1 oeuf
gingembre
ciboulette
sel, poivre
chapelure
Préparation :
Écrasez le thon à la fourchette.
Mélangez le avec la ricotta, l’œuf, le gingembre râpé, la ciboulette émincée, le sel et le poivre.
Façonnez 4 grosses galettes ou 8 plus petites.
Passez ensuite chaque galette dans la chapelure et déposez les sur une plaque garnie d'un papier sulfurisé. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et mettez au four à 200° pendant 30 minutes environ suivant la grosseur. Retournez les galettes à mi cuisson.