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dans la cuisine de Gigi

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Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

PUDDING à la MARMELADE d'ORANGES

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Repos : 2 h
Pour 8 personnes

Ingrédients :

250 g de pain rassis


40 cl de lait demi-écrémé


5 cl de rhum brun


3 oeufs


50 g de cassonade


10 cl de crème liquide


PUDDING à la MARMELADE d'ORANGES

Préparation :

Dans un saladier, mettre le pain et le lait ; laisser le pain s'imprégner du liquide. A l'aide d'une fourchette, écraser au maximum.

Ajouter le rhum , mélanger.

Fouetter les oeufs, le sucre, la crème et ajouter à la préparation pain/lait/rhum.

Déposer la moitié de la préparation dans un moule à cake.

Répartir 4 cuillères à soupe de marmelade d'orange sur la préparation.

 

Verser le reste de la préparation.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 45 minutes. Laisser refroidir environ 30 minutes avant de démouler.

 

 

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