Pour information : cette pâte sablée maison peut être mise au congélateur .......
Ingrédients :
125 g de beurre
240 g de farine 55
20 g de cacao en poudre
30 g de sucre
1 oeuf
Préparation :
Mettre dans le bol du thermomix, le beurre, la farine et le cacao. Mélanger durant 30 secondes à la vitesse 5.
Ajouter le sucre, l'oeuf et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 5.
Puis durant 1 minute 30 , mélanger en mode EPI ou PETRIN.
A mettre au frigo le temps de préparer l'appareil à tarte
OU
L'étaler dans une tourtière, mettre au frigo le temps de préparer l'appareil à tarte.
Mettre en cuisson la tarte durant 35 minutes au four à thermostat 180°C .
OU
Garnir avant cuisson .... c'est comme vous voulez.
Répondre
🍴 La newsletter Gigi est en cuisine
Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.