Dans la cuve du cookéo, mettre l'huile et l'oignon émincé en mode "dorer".

Ajouter le chorizo coupé en rondelles et laisser revenir 2 à 3 minutes.

Verser cette préparation sur la pâte feuilletée mise en plat à tarte. Ranger les rondelles de chorizo sur l'ensemble de la pâte.

Battre les oeufs, la crème , le cheddar. Saler , poivrer. AJouter le paprika.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 40 minutes.

A servir avec une salade verte.