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Gigi cuisine gourmande

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Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

Mousse au chocolat au grand marnier

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Dessert
Préparation : 10 min
Repos : 4 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

125 g de chocolat noir


3 cuillère à soupe d'eau


15 g de beurre


3 jaunes d'oeufs


2 cuillères à soupe de grand Marnier



3 blancs d'oeuf en neige



Mousse au chocolat au grand marnier

Préparation :

Dans une casserole, mettre l'eau, le chocolat noir en morceaux et le beurre.

Laisser fondre à feu très doux.

Ajouter un à un , les jaunes d'oeufs.

Ajouter le grand-marnier.

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Verser dans des coupes.

Mettre au frais durant 4 heures avant dégustation.

 

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