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dans la cuisine de Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Mousse au chocolat au grand marnier

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Dessert
Préparation : 10 min
Repos : 4 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

125 g de chocolat noir


3 cuillère à soupe d'eau


15 g de beurre


3 jaunes d'oeufs


2 cuillères à soupe de grand Marnier



3 blancs d'oeuf en neige



Mousse au chocolat au grand marnier

Préparation :

Dans une casserole, mettre l'eau, le chocolat noir en morceaux et le beurre.

Laisser fondre à feu très doux.

Ajouter un à un , les jaunes d'oeufs.

Ajouter le grand-marnier.

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Verser dans des coupes.

Mettre au frais durant 4 heures avant dégustation.

 

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