Imprimer

Mousse au chocolat au grand marnier

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7610-recette-mousse-au-chocolat-au-grand-marnier.html

Dessert
4 Préparation : 10 min Repos : 4 min
Mousse au chocolat au grand marnier

Ingrédients :

125 g de chocolat noir
3 cuillère à soupe d'eau
15 g de beurre
3 jaunes d'oeufs
2 cuillères à soupe de grand Marnier

3 blancs d'oeuf en neige

Préparation :

Dans une casserole, mettre l'eau, le chocolat noir en morceaux et le beurre.

Laisser fondre à feu très doux.

Ajouter un à un , les jaunes d'oeufs.

Ajouter le grand-marnier.

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Verser dans des coupes.

Mettre au frais durant 4 heures avant dégustation.