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courgettes jaunes à la béchamel lait de coco (thermomix ou pas
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7485-recette-courgettes-jaunes-a-la-bechamel-lait-de-coco-thermomix-ou-pas.html
Plat
4 
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
4 courgettes jaunes
béchamel :
50 cl de lait de coco
10 cl d'eau
30 g de maïzena
sel, poivre
2 cuillères à café de curcuma
béchamel :
50 cl de lait de coco
10 cl d'eau
30 g de maïzena
sel, poivre
2 cuillères à café de curcuma
Préparation :
Mettre à cuire à la vapeur les courgettes jaunes coupées en rondelles ; si cuisson au cookéo, mettre 20 cl d'eau au fond de la cuve et mettre les courgettes dans le panier ; cuisson sous pression durant 10 minutes.
Mettre les courgettes cuites dans un plat allant au four.
Préparer la béchamel : Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mettre à cuire durant 9 minutes à 90° vitesse 3.
Si vous n'avez pas de thermomix, préparez cette béchamel dans une casserole.
Verser la préparation sur les courgettes et mettre au four durant 15 minutes thermostat 200° pour faire dorer le dessus.
