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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

TOMATES FARCIES ET OEUFS FARCIS
TOMATES FARCIES ET OEUFS FARCIS

TOMATES FARCIES ET OEUFS FARCIS

Entrée
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 grosse boîte de thon


pommes de terre (selon vos besoins ou nombre de convives)


oeufs (selon vos besoins ou nombre de convives)


sel, poivre


huile, vinaigre


mayonnaise maison



Préparation :

Faire cuire des pommes de terre à l'eau. Vous choisissez la quantité suivant le nombre d'invités.
Faire cuire des oeufs.
Lorsque tout cela est froid, écrasez à la fourchette, les pommes de terre, les jaunes d'oeufs durs .

Réservez les blancs d'oeufs durs

Incorporez le thon en boite, salez, poivrez, huile, vinaigre. Ajoutez de la mayonnaise maison. Mélangez bien.
Farcir les blancs d'oeufs durs de cette préparation.
Faire de même pour les tomates après les avoir un peu évidées de chair.
Décorez selon vos envies.

Mettre au frais durant 2 heures.
bon appétit.

 

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