Couper le chapeau des tomates. Retirer la chair et la mixer. La passer à la passoire pour ne garder que la pulpe. Ajouter le thon émietté à la pulpe.

Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre, le paprika. Incorporer 1 oignon émincé finement et l'huile d'olive. Mélanger bien.

Verser la préparation dans les tomates au 3/4 pour pouvoir mettre l'oeuf dessus.

Mettre en cuisson :

FOUR TRADITIONNEL : 20 minutes à 190°.

FOUR OMNICUISEUR : 30 minutes  HAUT et BAS : MAXI