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dans la cuisine de Guylaine

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Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

gâteau renversé pomme rhubarbe

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Pour 6 personnes

Ingrédients :

45 g sucre roux + 45 g sucre roux


700 g de rhubarbe


1 pomme


120 g de farine


40 g fécule de maïs


160 g de sucre


160 g de beurre mou


2 ou 3 oeufs selon grosseur


1 sachet sucre vanillé


1 sachet levure chimique


3 cuillères à soupe de lait


gâteau renversé pomme rhubarbe

Préparation :

Préchauffer le four à 170°.

Beurrer un moule et saupoudrer 45 g sucre roux.

Laver et couper en tronçons, les tiges de rhubarbe et la pomme en petits dés. Ajouter 45 g sucre roux. remuer. mettre au frigo le temps de faire l'appareil à gâteau.

Pâte : farine, fécule de maïs, sucre, beurre mou, 2 ou 3 oeufs selon grosseur, sachet sucre vanillé, sachet levure chimique, cuillères à soupe de lait. Mélanger le tout jusqu'à blanchissement et doublement de la pâte.

Mettre les dés de pomme et de rhubarbe dans le moule.

Ajouter la pâte dessus.

Cuire 1 heure à 170°.

Démouler sur un plat dès la sortie du four.

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Gigi61

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