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Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

crêpes à la farine de riz (maison)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
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Préparation : 5 min
Repos : 30 min
Pour 2 personnes

Ingrédients :

pour une dizaine de crêpes :



3 oeufs


2 cuillère à soupe de sucre brun


2 cuillère à soupe d'huile tournesol


1 cuillère à café de vanille


1/2 litre de lait demi-écrémé


250 g de farine de riz


crêpes à la farine de riz (maison)

Préparation :

Mélanger les oeufs avec le sucre brun et l'huile. Ajouter la vanille. Ajouter le lait et la farine de riz. Mélanger au batteur électrique.

Laisser au repos 30 minutes avant de cuire les crêpes. Elles sont un peu plus épaisses que les traditionnelles ; cela est dû à la pâte qui demande à en mettre un peu plus que d'habitude.

 

 

 

 

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