Ingrédients :
pour 12 Muffins
50 g de beurre fondu
1 oeuf
20 cl de lait
180 g de cranberries
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de sucre
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 5 soit 180° c.
Mélanger le beurre fondu (refroidi) avec le lait , l'oeuf et les cranberries. Mélanger.
Ajouter la farine, la levure, le sucre, et le sel. Mélanger bien.
Verser la préparation dans des moules au 3/4 du moule pour ne pas que cela déborde trop à la cuisson.
Mettre à cuire durant 20 minutes.
Démouler et laisser refroidir.
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