Ingrédients :
Quantité pour 2 tournées de 6 muffins soit 12 muffins :
50 g de beurre fondu
150 g de farine à gâteau avec poudre levante
20 cl de lait demi-écrémé
1 oeuf
40 g de sucre
100 g de cranberries séchées
Préparation :
Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux ; ajouter le lait, le beurre fondu refroidi, l'oeuf , le sucre et les cranberries. Mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.
Ajouter la farine et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.
Verser la pâte au 3/4 dans les moules à muffins.
Mettre à cuire avec le programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes. Démouler.
Faire la 2ème fournée.
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