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Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

filet de truite et poireaux sauce safran (cookéo)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 5 min
Cuisson : 4 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 filets de truite sans peau


1 cuillère à café de safran


250 de poireaux coupés en tronçons


sel, poivre


20 cl d'eau


2 cuillères à café de fumet de poisson



filet de truite et poireaux sauce safran (cookéo)

Préparation :

Mettre les morceaux de poireaux dans la cuve du cookéo.

Ajouter le safran, le sel, le poivre, le fumet de poisson (eau + fumet) .  Mélanger.

Déposer les filets de truite sur l'ensemble.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 4 minutes.

Servir aussitôt avec du riz basmati.

 

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