Connexion




Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Catégoriesdes recettes

×

Type de recette

×
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 30/11/2021 à 13:41

Fonds d’artichauts farcis

Entrée
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

J'ai testé la recette de fonds d'artichauts farcis vu sur le blog des "recettes italiennes" ..... j'ai utilisé des artichauts frais dont on a mangé les feuilles et j'ai gardé les fonds pour mon entrée du lendemain..... j'ai aussi simplifié la recette....

Fonds d’artichauts farcis

Ingrédients :

4 fonds d’artichauts


2 oignons


huile d’olive


20 g de crème fraîche épaisse


comté râpé + un peu pour saupoudrer


Sel, poivre


noix de muscade


Préparation :

Préchauffage du four à 200° (chaleur tournante)..Éplucher et émincer les oignons.

Faire chauffer un peu d'huile d’olive et faire suer les oignons à feu doux en remuant de temps en temps. Les oignons doivent fondre sans colorer. Saler et poivrer et muscade ; après refroidissement ajouter le fromage râpé et la crème fraîche.

Disposer les fonds d’artichauts dans un plat à gratin. Les remplir de la préparation. Saupoudrer de fromage râpé et arroser d'un léger filet d’huile d’olive.

Passer au four pour réchauffer l’ensemble et pour faire gratiner le dessus.

Servir bien chaud avec une salade verte.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine pour vous

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...