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bonne journée
asperges et émiétté d'oeufs durs (cookéo)
Publié le 12/04/2019 à 18:12 dans COOKEO
Entrée
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
8 asperges
4 oeufs durs
aioli maison
Préparation :
Mettre les asperges au cookéo dans le panier avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve. Mettre en cuisson "sous pression" durant 8 minutes.
Faire cuire les oeufs , en les déposant dans la cuve et recouvrir d'eau. Mettre en cuisson "sous pression" durant 4 minutes.
Mettre les asperges dans un plat de service.
Emiétter les jaunes d'oeufs et les déposer sur les asperges.
Servir avec une sauce aïoli maison.
bon appétit !!
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