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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

asperges et émiétté d'oeufs durs (cookéo)
asperges et émiétté d'oeufs durs (cookéo)

asperges et émiétté d'oeufs durs (cookéo)

Entrée
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 7 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

8 asperges


4 oeufs durs


aioli maison



Préparation :

Mettre les asperges au cookéo dans le panier avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve. Mettre en cuisson "sous pression" durant 8 minutes.

Faire cuire les oeufs , en les déposant dans la cuve et recouvrir d'eau. Mettre en cuisson "sous pression" durant 4 minutes.

Mettre les asperges dans un plat de service.

Emiétter les jaunes d'oeufs et les déposer sur les asperges.

Servir avec une sauce aïoli maison.

bon appétit !!

 

 

 

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