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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 08/03/2021 à 20:48

gâteaux légers au citron

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
gâteaux légers au citron

Ingrédients :

4 jaunes d'oeufs


4 blancs d'oeufs


100 g de sucre


zeste et jus d'un citron bio


120 g de farine


80 g de beurre fondu


1 sachet de levure


Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.

Ajouter le zeste et le jus de citron ainsi que la farine, le beurre fondu et la levure.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.

Incorporer les blancs d'oeufs en neige à la préparation précédente.

Verser dans des moules individuels beurrés et farinés.

Cuire 20 minutes à thermostat 180°.

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