Préparation :
Etaler chaque escalope de veau, saler, poivrer ; déposer de la farce pour légumes,
Rouler l'escalope dans sa longueur et ficeler .
Verser votre sauce tomate maison dans la cocotte, déposer les ficelles de veau farcies.
Ajouter une feuille de laurier et une branche de thym, persil.
Ajouter un verre d'eau.
CUISSON : 20 minutes MAXI HAUT et BAS
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