Publié le 22/06/2021 à 7:46
Madeleines de Mademoiselle Claudine (pour diabétiques)
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
POUR 25 MADELEINES
1 pot de yaourt nature
2 pots 1/2 de farine
1 sachet de levure
3/4 de pot d'huile
2 oeufs
1/2 pot de tagatose
Préparation :
Battre les oeufs avec le yaourt, le tagatose (ou le sucre) et l'huile au thermomix durant 30 secondes vitesse 4.
Ajouter la levure.
Ajouter la farine petit à petit tout en laissant le thermomix sur la vitesse 3.
Verser 1 cuillère à soupe par moules à madeleines.
Mettre à cuire dans un four à 200° durant 15 minutes.
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