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Madeleines de Mademoiselle Claudine (pour diabétiques)

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/7109-recette-madeleines-de-mademoiselle-claudine-pour-diabetiques.html

4 Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients :

POUR 25 MADELEINES
1 pot de yaourt nature
2 pots 1/2 de farine
1 sachet de levure
3/4 de pot d'huile
2 oeufs
1/2 pot de tagatose

Préparation :

Battre les oeufs avec le yaourt, le tagatose (ou le sucre) et l'huile au thermomix durant 30 secondes vitesse 4.

Ajouter la levure.

Ajouter la farine petit à petit tout en laissant le thermomix sur la vitesse 3.

Verser 1 cuillère à soupe par moules à madeleines.

Mettre à cuire dans un four à 200° durant 15 minutes.