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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

POULET ROTI au cookéo

Plat

Surprenant ..... mais très bon .........

Temps cuisson : 25 min
Pour 4 personnes
POULET ROTI au cookéo
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 poulet entier 1kg 300


5 pommes de terre coupées en 2


30 cl d'eau


2 cuillères à café de fond de veau


1 cuillère à soupe d'herbes de Provence


sel, poivre


1 cube "marmite bouillon de légumes"


huile d'olive



Préparation :

Dans le programme du cookéo, j'ai utilisé la recette :

INGREDIENTS  - VOLAILLE - j'ai choisi ENTIER et j'ai mis le poids de mon poulet , ensuite OK

Mettre l'huile dans la cuve.

Faire dorer le poulet sur tous les côtés.

Mélanger l'eau, les herbes de Provence, le fond de veau et le cube de "marmite bouillon de légumes".

Stopper le mode dorer, ajouter cette préparation sur le poulet.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 25 minutes comme préconisé par le cookéo.

Eplucher les pommes de terre et les couper en 2. Après cuisson du poulet, ajouter les pommes de terre et remettre à cuire durant 10 minutes.

A déguster aussitôt.

J'ai accompagné ce poulet rôti de petits pois et carottes surgelées cuits au cookéo 1 heure plus tôt.

 

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