Connexion




Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

TARTE à l'ORANGE MERINGUEE
TARTE à l'ORANGE MERINGUEE

TARTE à l'ORANGE MERINGUEE

GoûterDessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 35 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

On connait tous la tarte au citron meringuée, voici une version de la tarte à l'orange meringuée.......
 

Ingrédients :

1 pâte sablée (maison)


jus de 4 oranges bio


100 g de tagatose + 50 g pour la meringue


4 oeufs (4 jaunes et 4 blancs)


2 cuillères à soupe de beurre fondu


50 g de maïzena



Préparation :

Etaler la pâte sur une tourtière. Préchauffer le four à thermostat 180°.

Préparer le zeste de 2 oranges. Presser le jus de toutes les oranges.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le tagatose jusqu'à faire blanchir la préparation.

Ajouter la maîzena, le jus d'orange, les zestes et le beurre fondu.

Après avoir tout mélanger, verser sur la pâte à tarte et mettre à cuire durant 30 à 35 minutes.

Monter les blancs en neige et ajouter le reste de tagatose au fur et à mesure.

A la sortie du four, laisser refroidir un peu la tarte et déposer les blancs battus en neige dessus et passer une fourchette pour faire des stries.

Mettre à cuire au grill durant 5 minutes suivant le four.

 

 

 

Partager :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Retour sur la page d'accueil
Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est dans sa cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...