Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
MA BUCHE DE NOEL
Publié le 03/12/2018 à 14:03 dans DESSERTS
Dessert
Ingrédients :
gâteau roulé :
125 g de sucre
4 jaunes d'oeufs et 4 blancs d'oeufs en neige
100 g de farine
crème au beurre / crème pâtissière
2 oeufs entiers
150 g de sucre
125 g de beurre (pour une seule bûche)
Crème pâtissière au thermomix:
250 g de lait
25 g de maïzena
1 oeuf entier + 1 jaune
25 g de sucre en poudre (ou12 g de tagatose)