Publié le 18/01/2021 à 7:50
mes BUCHES de Noël 2018
Dessert
Temps de préparation : 1 h
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 24 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
POUR UNE BUCHE
gâteau roulé :
60 g de tagatose ou 120 g de sucre
4 jaunes d'oeufs et 4 blancs d'oeufs en neige
100 g de farine
crème au beurre / crème pâtissière
2 oeufs entiers
75 g de tagatose ou 150 g de sucre
125 g de beurre (pour une seule bûche)
Crème pâtissière au thermomix:
250 g de lait
25 g de maïzena
1 oeuf entier + 1 jaune
12 g de tagatose ou 25 g de sucre en poudre
extrait de vanille
extrait de café
On change de pièce ?
Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!