Ingrédients :
1 potimarron
1 bûche de chèvre
sel, poivre
1 oeuf
10 cl de crème liquide
Préparation :
Laver et couper le potimarron en 2 ; retirez les graines (mes poules en raffolent) .
Déposer les demi-potimarron dans le panier vapeur du cookéo avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve ; mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes. Réserver.
Battre l'oeuf avec le crème liquide, saler et poivrer.
Couper la bûche de chèvre en 2 et découper chaque demi en dés.
Déposer les dés dans le creux de chaque demi-potimarron.
Verser la préparation liquide dessus.
Poser l'extra crisp sur la cuve du cookéo éteint.
Mettre à cuire avec le menu 2 "grill" durant 15 minutes.
A servir aussitôt. Je l'ai accompagné d'une omelette et de patates douces violette sautées au cake factory.
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