J'ai utilisé la recette incluse dans le cookéo , à laquelle j'ai modifié les ingrédients......
Ingrédients :
1.400 kg de moules du Mont Saint Michel
1 oignon
20 cl de pineau des Charentes
10 rondelles de chorizo
persil haché
sel, poivre
Préparation :
Éplucher et émincer l'oignon.
Mettre les moules dans la cuve, le pineau des Charentes, le chorizo, l'oignon, sel, poivre et le persil. Mélanger le tout.
Mettre en cuisson sous pression 4 minutes.
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