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Gigi est dans sa cuisine

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Paupiettes porc, champignons et ses Amandines
Paupiettes porc, champignons et ses Amandines

Paupiettes porc, champignons et ses Amandines

Plat
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 cuillères à soupe d'huile


4 paupiettes


1 oignon émincé


100 g de champignons bruns


sel, poivre


20 cl de fond de veau


5 pdt "amandine" coupée en 2


Préparation :

Mettre l'huile dans la cuve et faire dorer les paupiettes (mode "dorer"). Réserver.

Faire dorer l'oignon émincé et les champignons coupés en 2.

Remettre les paupiettes, saler, poivrer.

Verser le fond de veau sur l'ensemble ; mélanger le tout et ajouter les pommes de terre .

Mettre en cuisson "sous pression" durant 10 minutes. Servir aussitôt.

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