Publié le 12/10/2018 à 16:03

CHILI CON CARNE au COOKEO

Name: CHILI CON CARNE au COOKEO
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 part
Ingredients: 350 g de viande haché 15 %; 1 oignon émincé; 300 g de haricots rouges; 30 cl de purée de tomates; 1 boite concentré de tomates; 20 cl d'eau; 1 cube bouillon de boeuf; 1 sachet Chili Mexicain (Ducros); 2 cuillères à soupe huile olive; 1 cuillère à soupe de sucre

Plat PLATS

🍽️ 4

Coût :💰 Bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Mon premier CHILI CON CARNE au cookéo ..... une réussite m'a dit mon "Chéri" .....

Ingrédients :

350 g de viande haché 15 %

1 oignon émincé

300 g de haricots rouges

30 cl de purée de tomates

1 boite concentré de tomates

20 cl d'eau

1 cube bouillon de boeuf

1 sachet Chili Mexicain (Ducros)

2 cuillères à soupe huile olive

1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :

Dans un premier temps, faire tremper les haricots rouges dans un saladier rempli d'eau. Remplir bien au dessus des haricots car ils vont absorber une partie de l'eau , durant une nuit.

Dans un deuxième temps, faire dorer l'oignon émincé dans le cookéo avec l'huile d'olive.

Ajouter la viande hachée et la faire dorer avec l'oignon.

Ajouter le bouillon de boeuf, le sachet de Chili mexicain, l'eau.

Ajouter la purée de tomates, le concentré de tomate, le sucre et enfin les haricots.

Mélanger le tout.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 20 minutes. Ensuite "maintien au chaud" le temps de servir à table.