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Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

CHILI CON CARNE au COOKEO

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Cuisson : 20 min
Pour 4 personnes

Mon premier CHILI CON CARNE au cookéo ..... une réussite m'a dit mon "Chéri" .....

Ingrédients :

350 g de viande haché 15 %


1 oignon émincé


300 g de haricots rouges


30 cl de purée de tomates


1 boite concentré de tomates


20 cl d'eau


1 cube bouillon de boeuf


1 sachet Chili Mexicain (Ducros)


2 cuillères à soupe huile olive


1 cuillère à soupe de sucre




CHILI CON CARNE au COOKEO

Préparation :

Dans un premier temps, faire tremper les haricots rouges dans un saladier rempli d'eau. Remplir bien au dessus des haricots car ils vont absorber une partie de l'eau , durant une nuit.

Dans un deuxième temps, faire dorer l'oignon émincé dans le cookéo avec l'huile d'olive.

Ajouter la viande hachée et la faire dorer avec l'oignon.

Ajouter le bouillon de boeuf, le sachet de Chili mexicain, l'eau.

Ajouter la purée de tomates, le concentré de tomate, le sucre et enfin les haricots.

 Mélanger le tout.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 20 minutes. Ensuite "maintien au chaud" le temps de servir à table.

 

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