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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/09/2021 à 19:10

Tarte aux rillettes

Entrée
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Tarte aux rillettes

Ingrédients :

1 pâte brisée


200 g de rillettes


3 oeufs


40 cl de lait demi-écrémé


2 cuillères à soupe de maïzena


sel, poivre



Préparation :

Etaler la pâte brisée et mettre au frais.

Faire fondre les rillettes quelques minutes dans une casserole. Laisser refroidir.

   

Mélanger les oeufs, le lait, la maïzena , le sel et le poivre. Ajouter les rillettes refroidies et mélanger.

      

Verser cette préparation sur la pâte brisée.

Mettre à cuire dans un four durant 40 minutes à 180°.

A servir chaud ou froid avec une salade verte.

Je l'ai servi chaude avec une salade ; et comme il m'en restait, on l'a mangé le lendemain , froid toujours avec une salade verte.

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