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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Tarte aux rillettes

Publié le 03/12/2022 à 17:34 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 8 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Tarte aux rillettes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte brisée


200 g de rillettes


3 oeufs


40 cl de lait demi-écrémé


2 cuillères à soupe de maïzena


sel, poivre



Préparation :

Etaler la pâte brisée et mettre au frais.

Faire fondre les rillettes quelques minutes dans une casserole. Laisser refroidir.

   

Mélanger les oeufs, le lait, la maïzena , le sel et le poivre. Ajouter les rillettes refroidies et mélanger.

      

Verser cette préparation sur la pâte brisée.

Mettre à cuire dans un four durant 40 minutes à 180°.

A servir chaud ou froid avec une salade verte.

Je l'ai servi chaude avec une salade ; et comme il m'en restait, on l'a mangé le lendemain , froid toujours avec une salade verte.

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