Il me restait 2 boudins blancs ..... j'ai donc décidé de les couper en petits morceaux ainsi que des champignons bruns ;

en mode SAUTE, je les ai fait revenir dans un peu de beurre / huile durant 5 minutes.

J'ai ajouté une omelette d'oeufs / sel ./ poivre / persillade et j'ai laissé cuire durant 5 minutes.

Retourner délicatement l'omelette et remettre à cuire 2 minutes.

J'ai servi cette omelette avec des pommes de terre grenailles cuites en mode STEAM et une salade verte.