3 filets de colin, salés et poivrés et passés dans de la chapelure moyenne. Les déposer sur la plaque de cuisson ; ajouter un pschitt d'huile de noix.

Dans le plat combi, mettre 190 g de riz de Camargue préalablement rincé à l'eau froide.

Ajouter 1/2 cuillères à café de curcuma, paprika et safran. Ajouter 50 cl d'eau froide ;

pour calculer l'eau nécessaire, il suffit de multiplier le poids du riz par 2.2 et vous aurez la bonne quantité d'eau : exemple : 190 g x 2.26 = 494 arrondi à 50 cl d'eau froide.

Cuisson en mode : COMBI MEALS à 175° durant 15 minutes en prenant soin de mélanger le riz une fois en cours de cuisson.

A servir aussitôt.