Ingrédients :
Préparation :
3 filets de colin, salés et poivrés et passés dans de la chapelure moyenne. Les déposer sur la plaque de cuisson ; ajouter un pschitt d'huile de noix.
Dans le plat combi, mettre 190 g de riz de Camargue préalablement rincé à l'eau froide.
Ajouter 1/2 cuillères à café de curcuma, paprika et safran. Ajouter 50 cl d'eau froide ;
pour calculer l'eau nécessaire, il suffit de multiplier le poids du riz par 2.2 et vous aurez la bonne quantité d'eau : exemple : 190 g x 2.26 = 494 arrondi à 50 cl d'eau froide.
Cuisson en mode : COMBI MEALS à 175° durant 15 minutes en prenant soin de mélanger le riz une fois en cours de cuisson.
A servir aussitôt.