Couper la courgette en tranche et retirer le centre ; chez moi, les poules en raffolent donc avec cette canicule ...... un peu de légumes frais ... et elles me feront de bons oeufs frais en retour .....

Badigeonner de fécule de maïs  et secouer pour retirer le maximum de fécule ;

Pschitter un peu d'huile sur les anneaux.

Ensuite, saler, poivrer, persillade et un peu de paprika.

Cuire mode AIR FRY à 200° durant 15 minutes .... laisser refroidir.

Préparer la sauce dans laquelle vous pourrez tremper vos anneaux de courgettes et les déguster.

1 yaourt nature + sel, poivre persillade et paprika ; mélanger le tout et mettre au frais durant 1 heure .