râper 1 courgette et l'essorer dans votre main pour retirer le maximum d'eau.

Dans un saladier, mettre le râpé de courgette + 1 oeuf + 80 g de chapelure + 60 g de gruyère râpé + sel poivre persillade

Faire des boulettes et les déposer sur du papier cuisson.

Mon astuce pour réaliser des boulettes ? j'ai utilisé ma boule à thé très pratique si on ne veut pas trop se salir les mains. Il faut un peu de délicatesse pour démouler.

Saupoudrez d'un peu de paprika sur chaque boulette.

Cuisson : BAKE à 200° durant 25 minutes en partie basse du combi.

A servir avec du riz et une sauce : 1 cuillère à soupe de moutarde + 1 cuillère à soupe de mayonnaise + 1 cuillère à soupe de ketchup barbecue