1 courgette coupée en gros morceaux à cuire en mode STEAM durant 10 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille en partie basse.

Déposer les morceaux de courgette dans un plat. Parsemer de la persillade.

Dans un saladier, battre 6 oeufs en omelette avec sel et poivre ; verser sur la courgette.

Cuisson : BAKE à 180° durant 13 minutes en partie basse du combi. A servir avec une salade de mâche et d'endive.