Mélanger 2 oeufs + 50 g de beurre fondu + 40 cl de lait demi-écrémé

ajouter 300 g de farine + 1/2 sachet de levure + 1 boite de thon au naturel + 2 cuillères à soupe de tartare ou 2 parts individuels.

cuire les gaufres.

Pour la sauce à servir avec les gaufres froides ....10 cl de crème semi-épaisse + 2 tartares + sel poivre persillade (si vous aimez plus persillé)