Eplucher une patate douce et la couper en fines tranches. Hacher grossièrement les têtes de brocolis ; réserver.

Dans un plat, mettre un peu de crème liquide et déposer la moitié des tranches de patates douces. Ajouter de la persillade.

Ajouter la moitié du brocoli hâché ; ajouter un peu d'huile, du sel, du poivre.

Déposer 4 tranches de Gouda.

Ajouter la deuxième moitié des tranches de patates douces ; ajouter de la persillade. Ajouter de la crème liquide. 

Ajouter l'autre moitié du brocoli hâché ; ajouter un peu d'huile, du sel, du poivre.

Terminer par 4 tranches de Gouda.

Cuisson : BAKE à 175° durant 35 minutes en partie basse du combi.