Eplucher et couper en dés les patates douces (quantité selon votre envie) ; Les poser sur la grille du plat combi avec 30 cl d'eau chaude et  cuire en mode STEAM durant 15 minutes.

Les déposer dans un plat ; y ajouter les lardons , le poivre. 

Préparer la pâte à crumble : 90 g de beurre mou + 90 g de farine + 90 de parmesan râpé. Déposer cette pâte sur les patates douces.

Mettre à cuire en mode BAKE à 200° durant 15 à 20 minutes en partie basse du combi selon votre souhait de dorure.