Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur. Les cuire en mode STEAM avec 30 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille durant 20 minutes.

A l'aide d'une cuillère, creuser un peu le milieu des endives en repoussant la chair sur les côtés.

Parsemer les creux d'épices ;  Mettre 2 cuillères à café de crème liquide dans chaque creux

Parsemer de gruyère râpé.

Cuisson : BAKE à 200° durant 10 minutes.