4 tranches de jambon blanc + 1 pot de boursin + béchamel (300 g de lait + 25 g de maïzena + sel + poivre)

Cuire les endives et les pommes de terre entières en mode STEAM avec 30 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille et durant 20 minutes.

Après refroidissement, emballer les endives dans une tranche de jambon et les déposer dans un plat à gratin ; mettre les pommes de terre cuites autour.

Réaliser la béchamel (je l'ai fait avec mon robot cuiseur) et à la fin de la cuisson ajouter 100 g de Boursin et bien mélanger.

Répartir la béchamel au boursin sur l'ensemble des légumes.

Cuisson : BAKE à 180° durant 15 minutes pour cuire et réchauffer en même temps (j'ai préparé ce plat le matin pour le soir).