j'ai réalisé ce dessert avec mon compact cook pro et mon combi ninja ( lait chauffé au ccpro : 1m30 à 90° vitesse 2 et mixer 10 secondes vitesse 6 - mélange oeufs et sucre vanillé 1 minutes vitesse 3 sans chauffage)
Ingrédients :
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Préparation :
250 g de lait demi écrémé + 60 g de pain d'épices + 2 oeufs + 1 sucre vanillé
Chauffer le lait avec le pain d'épices coupé en petits morceaux (environ 3 tranches) durant 5 minutes. Mixer le tout.
Mélanger les oeufs et le sucre vanillé.
Ajouter cette préparation au lait/pain d'épices mixé.
Verser dans des ramequins et posez les sur le plat combi (sans eau).
cuisson : BAKE durant 15 minutes à 180° puis ensuite 5 minutes à 160°.
Après refroidissement, mettre au frais durant 2 heures avant de les déguster.
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