250 g de lait demi écrémé + 60 g de pain d'épices + 2 oeufs + 1 sucre vanillé

Chauffer le lait avec le pain d'épices coupé en petits morceaux (environ 3 tranches) durant 5 minutes. Mixer le tout.

Mélanger les oeufs et le sucre vanillé.

Ajouter cette préparation au lait/pain d'épices mixé.

Verser dans des ramequins et posez les sur le plat combi (sans eau).

cuisson : BAKE durant 15 minutes à 180° puis ensuite 5 minutes à 160°.

Après refroidissement, mettre au frais durant 2 heures avant de les déguster.