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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Croquettes de carottes et pommes de terre

Publié le 03/12/2022 à 14:18 dans PLATS
Plat
Pour 3 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Croquettes de carottes et pommes de terre
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 pommes de terre


2 carottes


3 cuillères à soupe de gruyère râpé


2 cuillères à soupe de crème liquide


sel, poivre



Préparation :

   

Cuire les pommes de terre à la vapeur durant 10 minutes au cookéo ou à l'eau dans une casserole selon vos ustensiles. Réduire les pommes de terre en purée.

Réaliser des carottes râpées .

Mélanger la purée de pommes de terre avec les carottes râpées ; saler , poivre, ajouter la crème liquide ainsi que le gruyère râpé ; mélanger le tout.

     

A l'aide d'un emporte-pièce, faire des petits tas sur du papier cuisson posé sur une tourtière ; mettre à cuire durant 20 minutes dans un four à 190°.

Servir aussitôt accompagnée d'une salade et d'une viande de votre choix.

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