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Gigi est en cuisine

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Quenelle de volaille sauce mornay au cake factory

Publié le 25/03/2022 à 17:42 dans CAKE FACTORY
Plat
Pour 3 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Quenelle de volaille sauce mornay au cake factory
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

6 quenelles de volaille


30 g de gruyère râpé



sauce Mornay :


200 g de lait demi-écrémé


15 g de maïzena


sel, poivre


1/2 boite de concentré de tomate




Préparation :

Déposer les quenelles dans un plat allant au cake factory.

Préparer la béchamel/sauce mornay et la verser sur les quenelles.

J'ai utilisé mon compact cook pro pour réaliser cette sauce en ajoutant tous les ingrédients dans le bol ; j'ai utilisé le programme 8 "béchamel" ;

vous pouvez la réaliser dans une casserole si vous n'en avez pas.

Parsemer de gruyère râpé.

Mettre à cuire durant 20 minutes à 240° avec le programme 6 "manuel".

J'ai servi ces quenelles avec des tagliatelles fraîches.

Tags : #cake_factory

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