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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Tarte à la tomate au cake factory
Tarte à la tomate au cake factory

Tarte à la tomate au cake factory

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 40 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Certaines me diront que les tomates ne sont pas de saison ..... mais j'en avais besoin pour préparer des faritas réclamés par mes enfants .... donc j'ai acheté un filet de tomates rondes que j'ai utilisé pour cette recette  ; il va de soi que sinon je n'en aurai pas acheté.

Ingrédients :

Pâte minute :



2 verres de farine


1 verre d'eau


100 g de beurre


1 pincée de sel




4 tomates rondes


huile de noix


thym


poivre, sel



2 oeufs


10 cl de crème liquide





Préparation :

Mettre les ingrédients de la pâte minute dans le bol du compact cook pro ou tout autre robot. J'ai utilisé le programme "pâte à tarte " de mon robot.

Etaler la pâte dans le moule rectangulaire du cake factory.

Dans un bol délayer les oeufs avec la crème liquide ; la verser sur la pâte.

Ensuite, déposer les rondelles de tomates ; saler, poivrer et  parsemer d'herbes de Provence.

Verser un filet d'huile de noix sur l'ensemble de la tarte.

Mettre à cuire durant 40 minutes à 210° avec le programme 6 "manuel" du cake factory.

A servir aussitôt avec une salade verte.....

 

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