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Poêlée de carottes et panais au miel et soja

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11562-recette-poelee-de-carottes-et-panais-au-miel-et-soja.html

Plat
4 Préparation : 15 min Cuisson : 15 min
Poêlée de carottes et panais au miel et soja

Ingrédients :

6 carottes
2 panais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 grosse cuillère à soupe de miel
10 cl d'eau froide
sel, poivre
persillade


Préparation :

Eplucher et couper les carottes et les panais en bâtonnets.

Dans une sauteuse, mettre l'huile d'olive et faire revenir les bâtonnets de légumes durant 5 minutes.

Ajouter la sauce soja, le miel , le sel, le poivre et l'eau froide.

     

Couvrir et légèrement cuire à feux très doux durant 15 minutes. Les légumes sont légèrement croquants ; si vous voulez plus cuits, remettre 10 minutes de cuisson.

Ajouter un peu de persillade en fin de cuisson.

A servir aussitôt.