Ingrédients :
3 boudins blancs de Rethel
1 petit Maroilles
20 cl de crème liquide
2 cuillère à café de moutarde douce
4 tranches de Maroilles
sel, poivre
Préparation :
Couper les boudins blancs en rondelles et les déposer dans un plat allant au four.
Mélanger la crème liquide, la moutarde, le sel, le poivre .
Verser cette préparation sur les rondelles de boudins blancs.
Déposer les tranches de Maroilles sur le dessus.
Enfourner à 210° durant 20 minutes.
J'ai servi ce plat avec une compotée de pommes "faite maison".
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