Couper les boudins blancs en rondelles et les déposer dans un plat allant au four.

Mélanger la crème liquide, la moutarde, le sel, le poivre .

Verser cette préparation sur les rondelles de boudins blancs.

Déposer les tranches de Maroilles sur le dessus.

Enfourner à 210° durant 20 minutes.

J'ai servi ce plat avec une compotée de pommes "faite maison".