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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 22/01/2022 à 18:18

Blanquette poulet et panais

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Blanquette poulet et panais

Ingrédients :

3 blancs de poulet


4 panais


20 cl de crème liquide


sel , poivre


huile d'olive


thym émietté



Préparation :

Laver et peler les panais ; les couper en 2 dans le sens de la longueur et les couper en 3 morceaux.

Couper les blancs de poulet en gros morceaux.

Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive et ajouter les morceaux de poulet et de panais. Laisser cuire à couvert durant 15 minutes tout en remuant de temps en temps avec une spatule en bois.

  

Ajouter la crème liquide, le sel, le poivre et un peu de thym émietté. Laisser mijoter sur feux doux durant 5 minutes.

A servir avec des pommes dauphines ou tout féculent de votre choix.

 

 


 

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