Potimarron crémé au chèvre avec l'extra crisp cookéo

Laver et couper le potimarron en 2 ; retirez les graines (mes poules en raffolent) .

Déposer les demi-potimarron dans le panier vapeur du cookéo avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve ; mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes. Réserver.

Battre l'oeuf avec le crème liquide, saler et poivrer.

Couper la bûche de chèvre en 2 et découper chaque demi en dés.

Déposer les dés dans le creux de chaque demi-potimarron.

Verser la préparation liquide dessus.

Poser l'extra crisp sur la cuve du cookéo éteint.

Mettre à cuire avec le menu 2 "grill" durant 15 minutes.

A servir aussitôt. Je l'ai accompagné d'une omelette et de patates douces violette sautées au cake factory.