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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Chiconflette au reblochon au cake factory
Chiconflette au reblochon au cake factory

Chiconflette au reblochon au cake factory

Plat
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 25 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

6 ou 7 endives selon la grosseur


huile


5 cl d'eau froide


sel, poivre


1 cuillère à soupe de paprika


4 cuillères à soupe de crème fraîche


75 g de lardons fumés


1/2 reblochon de Savoie









Préparation :

Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile et ajouter les endives coupées en rondelles épaisses durant 5 minutes.

Ne pas mettre le talon ni le coeur qui sont amers. Je les ai gardé pour mes poules ..... elles en raffolent.....

Ajouter l'eau ; saler, poivrer et ajouter le paprika ; mélanger et laisser cuire doucement durant 5 minutes.

Ajouter la crème fraîche, mélanger et laisser cuire environ 2 à 3 minutes.

Verser cette préparation dans le plat rectangulaire du cake factory.

Déposer les lardons fumés sur le dessus.

Couper en 2 le reblochon à l'horizontale ; déposer les 2 parts en mettant la croûte vers le haut.

Mettre à cuire avec le programme 6 durant 30 minutes à 240°. A servir aussitôt avec des pommes de terre cuites à la vapeur (cookéo).

 

rat

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