Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile et ajouter les endives coupées en rondelles épaisses durant 5 minutes.

Ne pas mettre le talon ni le coeur qui sont amers. Je les ai gardé pour mes poules ..... elles en raffolent.....

Ajouter l'eau ; saler, poivrer et ajouter le paprika ; mélanger et laisser cuire doucement durant 5 minutes.

Ajouter la crème fraîche, mélanger et laisser cuire environ 2 à 3 minutes.

Verser cette préparation dans le plat rectangulaire du cake factory.

Déposer les lardons fumés sur le dessus.

Couper en 2 le reblochon à l'horizontale ; déposer les 2 parts en mettant la croûte vers le haut.

Mettre à cuire avec le programme 6 durant 30 minutes à 240°. A servir aussitôt avec des pommes de terre cuites à la vapeur (cookéo).