Dans un saladier , battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que la pâte double de volume et blanchisse.

Ajouter la vanille.  Ajouter la farine et mélanger.

Verser la pâte dans les empreintes du moule à financiers ; j'ai mis 2 cuillères à café de pâte par empreinte.

Mettre à cuire durant 15 minutes avec le programme 2.

Creuser légèrement le dessus quand ils seront refroidis et y mettre de la pâte à tartiner.

Bonne dégustation.